Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm Mechelse koekoek Zwalmmolen
Taverne restaurant Ter Biestmolen te Zwalm

Nieuwjaarsdag menu 'Ter Biestmolen'. - 65  €

Menu enkel verkrijgbaar op 1 januari 2018 's middags.


Sprankelend aperitief van het huis vergezeld van degustatiehapje met gerookte zalm, pastei van eendenlever en gerookte paling.
Carpaccio van zwaardvis met agrumes.
Bisque van kreeft en koningskrab met Armagnac Hors d'Age.
Traaggegaarde filet mignon van hert met gewokte wintergroenten, rosti aardappelen en sausje van veenbessen.
Dessertbord met huisgemaakte chocoladetaart.
Koffie of thee met zoetigheden.

Aangepaste wijnen en/of dranken inbegrepen tot aan de koffie. Geen betaalkaart mogelijkheid, enkel cash.